عسل جارا

بداية، عسل الجارا هو نتاج رحيق شجرة الجارا ذات المسمى العلمي "Eucalyptus Marginata"، وموطنها الأصلي هو غرب قارة أستراليا، منبع عسل الجارا.

يمتلك عسل الجارا خصائص علاجية وغذائية فريدة، تجعله من أفضل وأجود أنواع العسل في العالم، والتي سنتعرف عليها فيما يلي.

 يحتوي عسل الجارا على إنزيمات طبيعية مضادة للميكروبات، والتي تجعله صاحب أعلى نشاط طبيعي مضاد للميكروبات في العالم. المكون النشط –المضاد للميكروبات- في عسل الجارا هو بيروكسيد الهيدروجين، والذي برغم فعاليته العالية في محاربة الميكروبات، ليس له أي تأثير على طعم العسل وحلاوته.

نشاط عسل الجارا ضد الميكروبات يقاس بوحدة TA (Total Activity) بعكس باقي أنواع العسل، مما يعني استحقاقه لمكانته الكبيرة، حيث يطلق عليه "عسل أستراليا الشافي".

ما الفوائد العلاجية لعسل الجارا؟

بسبب قوة عسل الجارا في محاربة البكتيريا والفطريات، فإنه يستخدم في علاج الالتهابات الجلدية، الجروح، التهاب الحلق، والسعال. أيضًا، يستخدم عسل الجارا في الضمادات الطبية للمساعدة في قتل البكتيريا، والتخفيف من آثار الحروق.

يتميز عسل الجارا بلون داكن، وطعم مثل الكاراميل، ولكنه أقل حلاوة من أنواع العسل الأخرى، وذلك لانخفاض مستوى الجلوكوز به، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من عسل الفاكهة؛ الفركتوز.

عسل الجارا مفيد جدًا لمرضى السكر، حيث يتمتع مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني عدم زيادة نسبة السكر في الدم بشكل كبير بعد تناوله.

يمكن استخدام عسل الجارا في التحلية، حيث يعتبر بديل صحي للسكر، بمذاق رائع كالكاراميل.

تصفح منتجات عسل جارا على موقعنا، حيث نوفر لك أفضل الأنواع والأسعار.